臭氧发生器厂家可提高板栗奶质量有那些？

发布时间: 2018.01.10　浏览次数:

板栗是一种坚果，尽管外壳较硬，但营养价值很高，且有良好的食疗保健功效，是一种良好的健康食材。

以板栗为原料，可加工成多种食品，如板栗奶、糖水板栗罐头、糖炒板栗、板栗糕、板栗营养粉、板栗馅料等板栗加工食品。同其他蛋白奶饮品一样，板栗奶也容易遭受微生物污染而腐败变质。

在板栗奶生产过程中，采用臭氧发生器和食品保鲜栅栏技术，可有效控制微生物污染、减少板栗奶杀菌的温度和时间，从而有效保留板栗中的营养和风味物质、改善板栗奶的风味质量，并提高板栗奶安全质量，可延长板栗奶保质期。

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