小型臭氧发生器是如何工作的呢？小型臭氧发生器又又哪些功能呢？小型臭氧发生器大的功能就是能够消除异味，达到保险防腐的功效，那么小型臭氧发生器是如何实现这些功能呢？下面就跟小型臭氧发生器厂家一起来看看吧！ 由于臭氧对细菌、微生物强烈的杀灭作用，臭氧发生器用臭氧水处理肉类及其它食品可以达到防腐、消除异味、保鲜的功效。在臭氧产生的同时还可以产生大量负离子，在空气中有些负离子可有效抑制果蔬的呼吸作用，延缓其代谢过程。同时，臭氧可以杀灭引起果蔬腐烂的病原菌，分解果蔬贮藏过程中产生的具有催熟作用的代谢废物如乙烯、醇类、醛类、芳香类等物质。这样，在臭氧和负离子的作用下抑制了果蔬的新陈代谢及微生物病原菌的滋生蔓延，从而延缓其后熟衰老、防止其腐烂变质，达到保鲜的效果。有研究表明，臭氧可使食品、饮料和果蔬的贮藏期延长3-10倍。
臭氧以氧原子的氧化作用破坏微生物膜的结构，以实现杀菌作用。如何理解臭氧抑菌液臭氧发生器在医疗行业应用广泛；臭氧对细菌的灭活反应总是进行的很迅速，与其它杀菌剂不同的是：臭氧能与细菌细胞壁脂类的双键反应，穿入菌体内部，作用于蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，从而导致细菌死亡。
看了上面的介绍大家应该知道小型臭氧发生器的功能了吧！
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